中醫(yī)上常說，“百年陳皮，千年人參”。老人們也常說，“一兩陳皮一兩金”，足可見陳皮有著非常高的藥用價(jià)值和保健功效。

　　陳皮就是我們吃的橘子的皮曬干制成的。陳皮是一種比較常用的中藥材，具有理氣疏肝、燥濕健脾、疏理脾胃氣滯、化痰濕的作用。很多人都愛用陳皮泡水喝，不僅有橘子的清香，還因?yàn)樗泻艽蟮乃幮А?br />


1、防暈車
　　陳皮可用于理氣健脾，燥濕化痰。其最常見的用法就是用來治暈動(dòng)病。乘車（船）前1小時(shí)，每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下；車（船）開動(dòng)后，每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下即可起作用。

2、清腸道
　　此外，還可以用陳皮來清腸。取番瀉葉10～15g、陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

3、治咳嗽
　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

4、消積食
　　山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較溫和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等癥狀。制作時(shí)，水添多一些，此粥熬煮時(shí)間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發(fā)揮山楂和陳皮的作用。

5、養(yǎng)容顏
　　橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時(shí)還能夠令氣味更加清香。

　　另外，服用陳皮之后能夠很好地將體內(nèi)的毒素排出體外，這樣能夠更好地促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也就會(huì)越來越好，人也會(huì)越來越漂亮。

6、治感冒
　　如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨后加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗，同時(shí)還能夠快速令身體恢復(fù)健康。